Manière de table (2)
... nous poursuivons notre petit cours de rattrapage du samedi !
Etre chic à domicile (suite)
* Les verres, dans lequel boire le vin rouge ?
Les verres sont disposés par ordre de taille, le plus grand sert pour l'eau, les autres pour le vin. On verse le vin blanc dans le plus petit.
* Qui goûte le vin
A la maison, c'est le maître de maison qui a la charge du vin, qui le "taste" (selon une expression ancienne).
* Qui découpe la viande ?
A la maison c'est au maître de maison que revient l'honneur de "trancher" autrement dit de découper la volaille, la viande ou le poisson. Il se doit d'accomplir cet exercicie savant devant ses invités.
* Comment goûter le plat de mon voisin ? ..... Bonne question pour les gourmandes !!!!
Le côté "je te pique quesques crosnes pour voir le goût que ça a" n'est pas trés délicat. Il est préférable de prendre son plat à pain si vous en avez un (of course !!!!!) et demander à votre voisin d'y glisser le morceau convoité. A moins qu'il ne le pose directement dans votre assiette... c'est sure que d'ouvrir grand son"bec" en attendant d'avoir le petit bout réclamé... c'est pas chic !!!
* Devinez qui vient dîner ce soir ? Votre patron.... Ho la la parlez de malheur !!!!
Il faut apprendre d'urgence aux enfants : manger la bouche fermée !!! lui rappeler de dire "non merci" et surtout pas "beurk, j'aime pas les carottes !" Allez si les enfants sont calmes... on peut accepter un coude sur la table... pauvre enfant ! le mieux c'est de leur éviter ce genre de repas ennuyeux...
Bon week-end à vous ! et .... vive les grillades dans le jardin ! c'est de saison !!!
